請叫我瘦瘦BOEY！

【輕爽CLEAN CLEAN BRUNCH 套餐】

今天新登場的主角是~~~~~~酪梨!!!!!!

舊班底有：雞蛋、無糖天然優格、還有久久未出場的雜糧粉。

【雜糧粉回顧】

就是之前在台中用原生燕麥和大薏仁入烤箱烤了整晚後，

研磨成的粉！（他們都隨瘦瘦一同移居新環境囉～）

【新主角介紹～酪梨】

avocado～又稱為牛油果、酪梨。是很健康的HEALTHY FAT！

對於少吃油質的瘦瘦來說，更是重要！

（以前瘦瘦非常排斥酪梨，因為熱量很高....）

後來看了很多研究報告，還有書籍，

發現『它』其實是世界上最營養的水果！

不但含有超過二十種營養素，豐富的單元不飽和脂肪酸，

還能幫助降低膽固醇，促進脂溶性維生素吸收，

以預防動脈硬化、心臟病、第二型糖尿病等慢性病。

不過，瘦瘦一個星期只敢吃一顆～

要如何選擇呢？

如果是皺皮的酪梨～青色的是還沒有熟比較不軟，

黑色的是熟透，很軟，不能再存放了。

這次瘦瘦買了三顆～約220台幣。

放了兩顆進冰箱想要慢慢吃....

結果...只吃了半顆（另外半顆和屋友同事分享）

另外兩顆....一個星期後就爛透了！還長了磨菇......

（瘦瘦的同事很愛...堅持要吃掉它！）

它有點怪怪的味道...瘦瘦比較不能接受....

不過還是勉強配優格吃下去了>////<

【CLEAN CLEAN食譜：雜糧粉蛋餅】

就是將雞蛋和雜糧粉打勻，

倒入不沾鍋中...轉動鍋子至混合液均勻分布。

兩面翻至金黃就可以上菜囉！

不需要油～也不需要調味料就已經很香很好吃了。

（被發現瘦瘦偷吃了一口蛋XDDD）

再將酪梨切半，用湯匙挖出就可以了！

不需要麻煩的削皮唷～

配上水果+蕃茄弄成的優格，

很搭唷～

這餐其實是瘦瘦幫中國來的屋友同事餞行的！

（餞行不一定要在外面吃得不CLEAN CLEAN唷～）

如果大家還記得～瘦瘦是不能吃雞蛋！！

中國屋友吃得超級開心，

因為他每次都懊惱馬來西亞食物太油膩、太重口味了！

這個才是瘦瘦CLEAN CLEAN午餐！

kidney bean （裡面有紅蘿蔔、蕃茄、菇菇）

加上火龍果1/4顆、1/4條香蕉、1/4西洋梨、

一些之前用優格醃製的rolled oat。

最後再加上葡萄乾還有很多很多的優格！

（運動後大量補給蛋白質）

很好吃耶～喝喝喝～

今天到健身房玩了整個早上。

主要是腹肌那一塊！

等補完CLEAN CLEAN倉庫回來後，

再發運動文唷～

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