今天瘦瘦和瘦媽到檳城的TESCO超級市場進貨!
發現了不少好物~
(十多年沒在檳城生活,其實根本不知道這理的超市賣什麼?!!?)
其中包括瘦瘦最愛的無花果乾(FIGS)
無花果可是其中一個CLEAN CLEAN的超級食物噎~
(好像過年系列有介紹過....)
【無花果小百科】
1. 無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對食物的消化,促進食欲,
又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便的效果;
2. 無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內的沉積,
進而起到降血壓、預防冠心病的作用;
3. 無花果有抗炎消腫之功,可利咽消腫。
還發現了無添加蔓越莓乾....不過回來吃了,
還是懷疑有加砂糖(瘦瘦的舌頭可是砂糖偵測儀)!
【檳城的優格選擇多多】
今天最開心就是逛DAIRY區。
發現好多不同牌子的純優格、純天然起司、鮮奶、奶製品...
有天然的、低脂的、GREEK的....大約有十種以上吧?
不過,翻到後面的標示....
大部分都有添加寡糖、凝固劑、防腐劑、鮮奶油.....
形形色色的添加物,
看得懂的,看不懂的都有!
最後終於給瘦瘦在非常角落的地方看到
完全無添加優格~farmhouse natural plain yogurt!
瘦瘦常常會被問到,
優格熱量不高嗎?一定要低脂的吧?
今天瘦瘦得到結論:
『每100g低脂優格~58大卡;天然優格~60大卡』
請問有差那2卡嗎?
當然是選純天然,無添加的最好囉~
也就是後面的ingredient(成分),
越單純、越簡單、越好!
如:milk(鮮乳)、active yogurt culture(活菌)
就這兩種的就是最好的!
如果有什麼SKIM MILK added, cream ....
就是不天然的囉~
因為瘦瘦天天吃,餐餐吃,無時無刻吃優格,
所以一定要選用最無添加的牌子。
上次選用的EMMI牌,比FARMHOUSE多了一欄防腐劑,
雖然FARMHOUSE比較貴,也比較小罐,
不過,之後應該就會交替著吃。
【瘦瘦的逛街後的晚餐】
早上吃剩的蘋果塊、一顆西洋梨、紅蘿蔔、川燙山藥、蒸小豆豆,
淋上四大匙剛買的天然優格、蔓越莓乾、無花果乾、核桃,
就是超級飽足的CLEAN CLEAN晚餐囉~
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