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最近瘦瘦因為急性過敏的關係,

禁止吃蛋黃(發炎過敏原)。

那麼需要中間小點時,之前那些自製營養棒就不行吃了!

所以,苦思了兩天,終於弄出了無蛋黃,無糖,無油的能量餅乾!

【薑汁燕麥桂圓紅棗能量塊】

準備時間:5分鐘

烤箱時間:60~80分鐘

份量:8塊,每塊110卡

適合食用時間:運動前後的能量補給(一次一片),中間小點,早餐。

材料:吃剩最後一片的雜糧吐司、燕麥片、葡萄乾、龍眼乾、枸杞、去籽紅棗

薑末、低脂鮮乳、3顆蛋白。

看了材料,就直到一點糖都沒有放、一點油都沒有,

是一個能量補給,無負擔的餅乾唷!

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將乾乾的雜糧吐司切小丁狀,再倒入其他的材料。

記得,桂圓紅棗都要切成小丁狀唷~

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攪勻後,弄成小圓餅乾狀,放入預熱好的烤箱上下140度,烤60分鐘。

最好下面鋪個考紙,因為會非常非長沾盤仔唷!

如果喜歡乾一點(像瘦瘦),就可以烤80分鐘,120度。

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噹哴!!!!烤好囉~

外皮可是卡茲卡茲的脆呢!

 

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桂圓紅棗枸杞加了薑汁,感覺像是吃著乾的藥膳唷~

不過,更好吃,更爽口囉~

千萬記得,不要一次過當零嘴來吃!

瘦瘦已經將熱量降低到一塊110卡,吃下八片,

你就不用吃晚餐了!

不過,真的只要一片,就已經很耐飽了唷~

非常適合帶去上課上班、出門工作運動、出外旅行的營養纖維補給。

星期天瘦瘦爬山也要帶著去補充體力唷!

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