麻煩、搞剛真的不是藉口!

想要clean eating,不到10分鐘就可以上菜囉~

只要你想要的是健康、無負擔、CLEAN的飲食。

時間真的不是重點!

就讓大家來監視一下,瘦瘦私底下簡易快速的解決CLEAN EATING吧~

有時,瘦瘦爬完山,回來又累又餓....

就會順路在山腳下買顆烤地瓜。

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回家只要取出地瓜肉,配上無油炒花椰菜和雞胸肉,

不到五分鐘的時間,就可以吃到簡單卻營養均衡的晚餐了!

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這是瘦瘦今天的午餐~看起來很複雜,

其時也只要五分鐘唷~

將冰箱內的剩菜都丟下去清炒,

同時用燕麥片加入低脂奶和昨天晚上剩下的蔬菜湯蒸熱。

就這樣,纖維澱粉、蛋白質、蔬菜都有顧及到了!

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傻呼呼的瘦瘦,有時會一次過炒太多,怎麼辦呢?

就分裝成另一碗,留下一餐再弄來吃!

這個是今天瘦瘦的晚餐

薏仁綠豆炒雞胸肉南瓜花椰菜。

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每當空閒時,從市場進貨回來,

就會先將難切、需要去皮、較易保留的食材處理好。

如南瓜、黃瓜、大白菜、花椰菜,

處理後再分開保鮮入冰箱存放,

要吃的時候就可以很快速的下鍋烹調。

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在夜晚念書的時候,

瘦瘦也不會閒下來~

會將當週要吃卻需久煮的抗澱粉:如薏仁、鷹嘴豆、紅豆、綠豆

先用壓力鍋蒸好,放涼後入冰箱保存。

而且還可以因此快速的弄出混搭澱粉料理。

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心情好、靈感好、天氣好的時候,

瘦瘦就會設計出一系列的烤箱料理。

大多以蛋白質供應為主。

弄完除了當餐可以吃外,還可以存放,留待下一餐烤熱來吃。

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每當看到心儀的食譜時,就會弄一大盤,

慢慢吃,分批來吃。

當然,每片每份的熱量要計算清楚!

他們可是中間小點(餐與餐中間,隔三個小時的小點心),

切記!他們不是零食!!!

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忙碌時,早餐也可以很簡單。

一顆蘋果、事先弄好的南瓜meatloaf,一片烤雜糧吐司

就是一天最好的開始!

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有時候,也會遇到冰箱沒有庫存的窘境!

就來顆葡萄籽油煎荷包蛋、一片烤無糖穀芽吐司、一顆水果,

也會是美好又clean的早餐唷~

要開始clean eating,最好是從早餐開始!

營養又高蛋白的早餐,可以讓你整天的血糖保持穩定。

更不會容易飢餓或一直想吃甜食。

 

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