請叫我瘦瘦BOEY！

今天瘦瘦下廚時間，又要來發一發地瓜系列了！！！

這次有新的配角～【ＰＯＷＥＲ　ＦＬＯＵＲ】

能量麵粉？瘦瘦不是不吃麵粉的嗎？

呵呵～這個是用大薏仁、原生燕麥粒烤乾烤香後拿去研磨的～

沒有精緻化、沒有添加物、全天然的clean clean 好朋友！

這就是瘦瘦的營養補給品，

flaxseed亞麻籽粉、quinoa藜麥粉、薏仁燕麥粉...

真的要多謝clean diet大師～tosco reno的介紹，

讓我的餐單更多樣化了!!!!!

現在就開始來弄【地瓜雜糧蛋糕】吧!!!!!

前一晚事前準備功夫：將地瓜烤熟、準備好研磨雜糧粉和亞麻籽粉

（瘦瘦一次過都會弄一大包放在冰箱冷藏）

準備時間：5分鐘

烤箱時間：30分鐘（視厚度和想要的脆度而定）

材料：地瓜泥、1茶匙雜糧粉、1茶匙亞麻籽粉、零脂鮮乳（低脂也行）

3顆蛋白（如果可以吃蛋黃就放兩顆全蛋吧!!!）

～又是超級簡單的食材～

份量：切成10片，大胃王瘦瘦要吃4片加一杯鮮奶、一顆大蘋果

除了蛋白，將所有的材料均勻的揉在一起，在放入大碗中。

將蛋白用手動打蛋器打發，然後慢慢倒入到地瓜團中攪勻。

倒入模中，放入預熱好的烤箱上下180度，烤30分鐘就可以成為蛋糕囉～

超級簡單是不是？

在烤了30分鐘後，可以用筷子插入中央最厚的地方，

如果拿起來都很乾淨，就代表烤好了～

想要表皮再脆一點，就用200度再烤五分鐘就可以吃囉～

早餐吃不完怎麼辦？

那就將其餘的切塊進入烤箱再烤上下150度，40分鐘。

就可以成為地瓜雜糧脆脆餅乾囉～

因為加入了雜糧粉，所以超級超級脆的唷～

放涼了依然很脆，很香～咬下去還保有雞蛋的香味和地瓜的甜味！

早餐吃了四片濕潤的地瓜雜糧蛋糕後，

中餐再來幾片變身的地瓜雜糧餅乾配大蘋果和拿鐵（黑咖啡加零脂奶）

哈哈哈～這就是瘦瘦最享受最快樂的餐點唷～

一整條約600卡，分成兩餐吃，一餐約300卡唷!!!!