請叫我瘦瘦BOEY！

最近瘦瘦因為急性過敏的關係，

禁止吃蛋黃（發炎過敏原）。

那麼需要中間小點時，之前那些自製營養棒就不行吃了！

所以，苦思了兩天，終於弄出了無蛋黃，無糖，無油的能量餅乾！

【薑汁燕麥桂圓紅棗能量塊】

準備時間：５分鐘

烤箱時間：６０～８０分鐘

份量：８塊，每塊１１０卡

適合食用時間：運動前後的能量補給（一次一片），中間小點，早餐。

材料：吃剩最後一片的雜糧吐司、燕麥片、葡萄乾、龍眼乾、枸杞、去籽紅棗

薑末、低脂鮮乳、３顆蛋白。

看了材料，就直到一點糖都沒有放、一點油都沒有，

是一個能量補給，無負擔的餅乾唷！

將乾乾的雜糧吐司切小丁狀，再倒入其他的材料。

記得，桂圓紅棗都要切成小丁狀唷～

攪勻後，弄成小圓餅乾狀，放入預熱好的烤箱上下１４０度，烤６０分鐘。

最好下面鋪個考紙，因為會非常非長沾盤仔唷！

如果喜歡乾一點（像瘦瘦），就可以烤８０分鐘，１２０度。

噹哴！！！！烤好囉～

外皮可是卡茲卡茲的脆呢！

桂圓紅棗枸杞加了薑汁，感覺像是吃著乾的藥膳唷～

不過，更好吃，更爽口囉～

千萬記得，不要一次過當零嘴來吃！

瘦瘦已經將熱量降低到一塊１１０卡，吃下八片，

你就不用吃晚餐了！

不過，真的只要一片，就已經很耐飽了唷～

非常適合帶去上課上班、出門工作運動、出外旅行的營養纖維補給。

星期天瘦瘦爬山也要帶著去補充體力唷！